ASAM DAN BASAH

ASAM DAN BASA

PRAKTIKUM KIMIA

Diajukan untuk Memenuhi Tugas Mandiri

Mata Kuliah : Kimia Dasar ( Praktikum )

Dosen : Kartimi, M.Pd

Disusun Oleh :

NURSAJADI

NIM : 58461277

Tarbiyah / Ipa-Bio. C / Semester VIII

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) SYEKH NURJATI

CIREBON

2012

ASAM BASA

A.    Pendahuluan

Suatu bahan akan bersifat asam atau basa dapat diketahui jika dapat mengubah warna dari larutan pewarna seperti kertas lakmus atau pewarna yang diekstrak dari bahan alam sepertibunga daun, atau umbi yang berwarna seperti kunyit.

            Larutan pewarna yang dapat berubah warna pada larutan asam – basa disebut dalam larutan asam/basa contoh indicator adalah fenoptalein, metal merah, metal jingga,. Campuran dari beberapa indicator disebut sebagai indicator universal yang akan memberikan berbagai perubahan warna (spectrum warna)yang luas. Setiap satu dari derajat keasaman atau kebasaan.

            Selain itu suatu bahan disebut asam jika dalam air larutan ini mengandung ion hydrogen (H⁺) mengandung ion hodroksida (OH).

B.     Tujuan

Menamati perubahan warna beberapa indicator dalam asam dan dalam basa. Menentukan bahan mana yang termasuk asam/basa.

C.    Alat dan bahan

Alat dan bahan	Jumlah
Pipet tetes	1
Pelat tetes, spot test plate	1
Kertas lakmus merah dan biru	2 helai
Fenolptalein	10 cm3
Metal merah	10 cm3
Larutan asam klorida (HCl) 0,1 M	15 cm3
Larutan asam sulfat (H2SO4) 0,1 M	15 cm3
Larutan asam cuka (CH3COOH) 0,1 M	15 cm3
Larutan Natriun hidroksida (NaOH) 0,1 M	15 cm3
Larutan Kalium hidroksida (KOH) 0,1 M	15 cm3
Larutan Amonium hidroksida (NH4OH) 0,1 M	15 cm3

D.    Cara kerja

1.      Menyiapkan plat tetes , menentukan dan menandai baris pertama, kedua, ketiga dan keempat lalu memasukan berturut – turut sebagai berikut :

a.       Memasukan lima tetes Larutan asam klorida (HCl) 0,1 M, Larutan asam sulfat (H₂SO₄) 0,1 M dan Larutan asam cuka (CH₃COOH) 0,1 M berturut – turut kedalam 3 lubang pelat tetes baris pertama.

b.      Kedalam 3 lubang pelat tetes baris kedua masukanlah berturut turut lima tetes air perasan jeruk limau ,jeruk manis dan nenas.

c.       Kedalam 3 lubang pelat tetes baris ke 3 masukan berturut turut 5 tetesd larutan natrium hidroksida 0,1 M .Kalaium hidroksida 0,1 M dan amonium hidroksida 0,1 M

d.      Kedalam tiga lubang pelat tetes baris ke 4 masukanlah berturut turut 5 tetes larutan sabun ,detergen,dan sampo.

2.      melakukan langkah 1 di atas tetapi pada masing – masing lubang tersebut ditetesi larutan fenolptalein.

3.      Melakukan langkah 2 di atas tetapi pada masing – masing lubang tersebut ditetesi larutan merah.

E.     Analisis dan kesimpulan

1.      Hasil Pengamatan percobaab I

Asam	Warna kertas lakmus		PH
	Kuning	Biru
asam klorida (HCl)	kuning		2
asam sulfat (H2SO4)	ping		4
asam sulfat (H2SO4)	merah		4

Asam	Warna kertas lakmus		PH
	Merah	Biru
Larutan Natriun hidroksida (NaOH)		Biru pekat dan tua	9
Larutan Kalium hidroksida (KOH)		Biru pekat	8
Amonium Sabun		biru	8

Asam	Warna fenoptalein	Warna metil merah
asam klorida (HCl)	Tetap	Merah
asam sulfat (H2SO4)	Tetap	Merah
Asam cuka(CH3COOH)	Tetap	Merah
Asam	Warna fenoptalein	Warna metil merah
Larutan Natriun hidroksida (NaOH)	Ungu	Biru
Larutan Kalium hidroksida (KOH)	Ungu	Biru
Larutan Amonium hidroksida (NH4OH)

2.      Hasil pengamatan percobaan II

CH₃COOH  (Bening)                   H₂SO₄ (bening)

     Perasan air  (orange)                   perasan air jerruk (orange)

      NaOH (Bening)                            KOH (bening)

      Sabun (bening)                            detergen (beninig)

       Setelah diteteskan fenoftalin hasil perubahan warna

            CH₃COOH (tetap)                  H₂SO₄ (tetap)

            Air jeruk (orange)                 air jeruk (orange)

           NaOH (pink pekat)                  KOH (Pink)

           Sabun (pink)                             detergen (pimk)

3.      Hasil pengamatan percobaan III

             1.kol ungu

KOH		H2SO4
Mula	s.campur	Mula	s.campur
Ungu	hijau	Ungu	hijau
Basa		Asam

         

2.Kulit manggis

KOH		H2SO4
Mula	s.campur	Mula	s.campur
Krem	Coklat kemerahan	krem	krem
Basa		Asam

                                                                                                  ]]]]

3.kunyit   

KOH		H2SO4
Mula	s.campur	Mula	s.campur
kuning	Coklat kemerahan	kuning	Kuning pudar
Basa		Asam

4.      bunga sepatu

KOH		H2SO4
Mula	s.campur	Mula	s.campur
kuning	Coklat kemerahan	kuning	Kuning pudar
Basa		Asam

4.      Kesimpulan

1.      Dari percobaan kertas lakmus Merah dan Biru dapat disimpulkan bahwa pada bahan – bahan yang di uji cobakan sebagian besar bersifat Basa yang artinya pada larutan tersebut menghasilkan OH^- dalam larutan air.

2.      Dari percobaan Indikator Alam dapat disimpulkan bahwa pada bahan – bahan yang di uji cobakan , sebagian besar berubah warna dari warna aslinya .